Influence of Mycoplasma bovis infection on milk production and quality of Holstein dairy cows.

We wished to determine if Mycoplasma bovis infection can negatively impact milk quality and production in Holstein dairy cows. For this Research Communication, milk samples (271) from Holstein cows from 3 herds were screened for M. bovis by real-time PCR. Positive (n = 21) and negative animals (n = 21) were matched by herd, age, lactations and days in milk (DIM). Pairs were evaluated in 7 stages of lactation: D1-50, D51-100, D101-150, D151-200, D201-250, D251-300, and D ≥ 301. A mixed model was used to assess the effect of groups (M. bovis+ × M.bovis-), time (lactation) and groups × time interaction. Cows positive for M. bovis had lower average milk production per day and high somatic cells count (SCC).

Effect of the type of milking on mammary gland examination in Saanen goats / Efeito do tipo de ordenha sobre o exame da glândula mamária de cabras Saanen

This research evaluated the effect of milking on the physical exam of the mammary gland (MG) and milk examination in Saanen goats. Six properties were selected, four farms were used after evaluation of criteria selection and distributed in two groups according to the milking method: manual or mechanical. The physical examination of MG was performed using the techniques of inspection and palpation, in addition to the examination of the milk by strip cup, California Mastitis Test, somatic cell count, and bacteriological exam. It was possible to detect an association between the milking method with the most of physical exam of the MG: inspection of the MG (p = 0.001), inspection of the teat (p = 0.002), palpation of the MG (p = 0.054) and palpation of the teat (p = 0.036). The machine milking had an association with the reduction of the volume of MG (OR = 6.00), reduction of the teat size (OR = 16.19), and firm consistency of mammary parenchyma (OR = 2.39). The use of machine milking represented a less risk for an increase of the volume of the MG volume (OR = 0.288) and the presence of cisternitis (OR = 0.490). The association between the SCC and the type of milking was also detected (p = 0.002). Machine milking was associated with changesin the physical exam of MG and milk examination compatible with traumatic lesions. This information indicates inappropriate use of milking equipment in the dairy goat's properties.(AU)

Esta pesquisa avaliou o efeito da ordenha sobre o exame físico da glândula mamária (GM) e do leite em cabras Saanen. Seis propriedades foram selecionadas, quatro fazendas foram utilizadas após avaliação da seleção dos critérios e distribuídas em dois grupos de acordo com o método de ordenha: manual ou mecânico. O exame físico da GM foi realizado utilizando as técnicas de inspeção e palpação, além do exame do leite pelo teste da caneca de fundo escuro, California Mastitis Test, contagem de células somáticas e exame bacteriológico. Foi possível detectar uma associação entre o método de ordenha com a maioria dos exames físicos da GM: inspeção da GM (p = 0,001), inspeção do teto (p = 0,002), palpação da GM (p = 0,054) e palpação do teto (p = 0,036). A ordenha mecânica associou-se com a redução do volume de GM (OR = 6,00), redução do tamanho do teto (OR = 16,19) e consistência firme do parênquima mamário (OR = 2,39). O uso da ordenha mecânica representou menor risco para o aumento do volume do volume da GM (OR = 0,288) e presença da cisternite (OR = 0,490). Também foi detectada a associação entre a CCS e o tipo de ordenha (p = 0,002). A ordenha mecânica foi associada com as alterações no exame físico de GM e do leite compatíveis com lesões traumáticas. Essas informações indicam o uso inadequado do equipamento de ordenha na criação de cabras leiteiras.(AU)

Effects of 3 Different Commercial Vaccines Formulations against BVDV and BHV-1 on the Inflammatory Response of Holstein Heifers.

After vaccination, vaccine components must activate the immune response, but the ideal vaccine should not result in undesirable effects in cattle. The aim of this study was to evaluate the inflammatory and humoral responses and adverse reactions induced by three adjuvanted commercial vaccines against bovine viral diarrhea virus (BVDV) and bovine herpesvirus 1 (BHV-1). Holstein heifers (n = 35) were divided into four groups by adjuvant compounds: Vaccine A (Alum; n=9), Vaccine B (Oil-in-water; n=10), Vaccine C (Amphigen/Quil A cholesterol and dimethyl-dioctadecyl ammonium (DDA) bromide (QAD; n=10), and Control (n=6). Heifers were assessed at 0 h, 6, 24, 48, 72 and 168 h post-vaccination; serology was evaluated at first dose (D0), booster (D21) and D42. Heifers vaccinated with Vaccine B (p= 0.0001) and C (p= 0.0001) had a more intense local reaction, while there was a higher rectal temperature detected in heifers vaccinated with Vaccine C (p= 0.020). There was greater systemic reaction observed for heifers vaccinated with Vaccines B and C at 48h (p= 0.002) after a second dose. Clinical pathology parameters [white blood count (WBC) (p = 0.001), neutrophils (p = 0.0001) and haptoglobin concentrations (p = 0.0001)] were higher in animals vaccinated with Vaccine C. Neutralizing Abs against BVDV type 1 strains, NADL and Singer, were detected in animals vaccinated with Vaccines A or C at D42, while BVDV-2 antibodies were detected only in animals vaccinated with Vaccine C. A BHV-1 antibody was detected in all three vaccine groups (Vaccines A, B or C) at day 42 (21 days post booster vaccination). The findings of this research were based on three different commercial laboratory formulations and also according to the conditions which the study was conducted. In this context, vaccine containing mineral oil or Amphigen/QAD presented greater local reactivity and induced a significant systemic inflammatory response. Vaccinated heifers with Alum and Amphigen/QAD commercial vaccines enhanced humoral immune response against BVDV and BHV-1.

Características físico-químicas e celulares do leite de cabras Saanen, Alpina e Toggenburg / Physicochemical and cellular characteristics of milk from Saanen, Alpine and Toggenburg goats

O objetivo do presente trabalho foi determinar as características físico-químicas e celulares em 103 amostras de leite provenientes das cabras Saanen, Alpina e Toggenburg, em lactação, realizando-se, para tanto, a contagem eletrônica e microscópica de células somáticas, e a mensuração dos teores de gordura, proteína, lactose e sólidos totais. Os valores medianos da contagem celular eletrônica e microscópica foram de 406.000 e 142.840 células/mL de leite, respectivamente. Comparando-se as raças, verificou-se que a Toggenburg apresentou uma maior contagem celular automática (556.000 céls/mL), quando comparada às raças Saanen (152.000 céls/mL) e Alpina (218.000 céls/mL). Não houve diferença na contagem microscópica entre as raças. Os valores medianos de proteína (2,98; 3,10 e 3,02 g/dL) e sólidos totais (10,91; 11,41 e 11,22 g/dL) não apresentaram diferenças entre as raças Saanen, Alpina e Toggenburg, respectivamente. O valor mediano de gordura obtido para raça Saanen (2,35 g/ dL) foi menor que da Toggenburg (3,13 g/dL); em contrapartida, o teor de lactose foi menor na raça Toggenburg (4,06 g/dL). Os parâmetros físico-químicos sofreram variações de acordo com as raças estudadas, verificadas pela menor concentração de gordura em cabras Saanen; maior celularidade e menor teor de lactose em cabras Toggenburg.

The objective of this study was to determine the physicochemical and cellular characteristics in 103 milk samples from goats Saanen, Alpine and Toggenburg, lactating, performing the electronic and microscopic somatic cells count, and measurement of fat, protein, lactose and total solids levels. The median values of the electronic and microscopic counts were respectively 406,000 and 142,840 cells/ml of milk. Comparing the breeds, it was found that the Toggenburg had a higher automatic cell count (556,000 cells/mL) compared to Saanen (152,000 cells/mL) and Alpine (218,000 cells/mL). There was no difference in the microscopic count between breeds. Median values of protein (2.98, 3.10 and 3.02 g/dL) and total solids (10.91; 11.41 and 11.22 g/dL) did not differ between Saanen, Alpine and Toggenburg, respectively. The median value obtained for fat from Saanen (2.35 g/dL) was lower than the Toggenburg (3.13 g/dL), in contrast, the lactose content was lower in the Toggenburg breed (4.06 g/dL). The physicochemical parameters have varied according to the breeds studied, verified by the lowest concentration of fat in Saanen goats; greater cellularity and lower lactose content in Toggenburg goats

Avaliação funcional dos fagócitos do sangue e da secreção mamária de vacas no período pós-parto imediato / Functional assessment of phagocytes from blood and mammary secretion of cows in the immediate postpartum period

The peripartum is characterized by immune and physiological changes in the mammary glands of cows, making them more susceptive to mastitis. This work aimed to evaluate the phagocytosis of Escherichia coli by phagocytes from blood and colostrum from healthy Holstein cows. Samples from 22 female, heifers and cows, were obtained during the first postpartum milking for evaluation of phagocytosis in glass cover slip, after stimulation with E. coli. The proportion of spreading blood phagocytes was higher when cells were stimulated with bacteria (p=0.003). However, the phagocytosis rate was low and similar to that observed when blood cells were unstimulated (p=0.299). Colostrum showed higher rates of spreading (p=0.000) and phagocytosis (p=0.001) when phagocytes were stimulated with E. coli. Comparing the results obtained for blood and colostrum, a higher proportion of not spreading phagocytes without bacteria inside, when stimulated (p=0.000) or not (p=0.002) with bacteria, was observed in blood. There was a higher spreading rate in colostrum when phagocytes were stimulated with E. coli (p=0.002). There was no difference in the percentage of phagocytosis in blood or colostrum samples incubated (p=0.478) or not (p=0.071) with bacteria. The results showed that E. coli influenced the activity of blood and colostrum phagocytes from Holstein cows in the immediate postpartum period, and will assist in the understanding of the immunological mechanisms that occurs in this period, considered as the most susceptible to infections in cows.

O periparto caracteriza-se por mudanças imunes e fisiológicas na glândula mamária das fêmeas bovinas, ­tornando-as mais susceptiveis às mastites. Este trabalho teve o objetivo de avaliar a fagocitose da bactéria Escherichia coli pelos fagócitos do sangue e do colostro de vacas hígidas da raça Holandesa. Amostras provenientes de 22 fêmeas, entre novilhas e vacas, foram obtidas durante a primeira ordenha pós-parto, para avaliação da fagocitose, em lamínula de vidro, após estímulo com E. coli. A proporção de fagócitos espraiados do sangue foi maior quando as células foram estimuladas com bactérias (p=0,003), no entanto a taxa de fagocitose foi baixa e semelhante à observada quando as células não foram estimuladas (p=0,299). No colostro, foram constatados maiores índices de fagocitose (p=0,001) e espraiamento (p=0,000) quando os fagócitos foram estimulados com E. coli. Comparando-se os resultados obtidos para o sangue e o colostro, verificou-se, no sangue, maior proporção de fagócitos não espraiados e que não apresentavam bactérias no seu interior, estimulados (p=0,000) ou não (p=0,002) com bactéria. Houve maior taxa de espraiamento nos fagócitos do colostro quando estimulados com E. coli (p=0,002). Não se viu diferença nos percentuais de fagocitose entre as amostras de sangue e colostro incubadas (p=0,478) ou não (p=0,071) com bactérias. Os resultados permitiram concluir que E. coli influenciou no espraiamento dos fagócitos do sangue e do colostro de fêmeas bovinas da raça Holandesa no período do pós-parto imediato e auxiliarão na compreensão dos mecanismos imunológicos ocorridos nesse período, considerado o de maior susceptibilidade das fêmeas bovinas às infecções.

Avaliação funcional dos fagócitos do sangue e da secreção mamária de vacas no período pós-parto imediato / Functional assessment of phagocytes from blood and mammary secretion of cows in the immediate postpartum period

O periparto caracteriza-se por mudanças imunes e fisiológicas na glândula mamária das fêmeas bovinas, ­tornando-as mais susceptiveis às mastites. Este trabalho teve o objetivo de avaliar a fagocitose da bactéria Escherichia coli pelos fagócitos do sangue e do colostro de vacas hígidas da raça Holandesa. Amostras provenientes de 22 fêmeas, entre novilhas e vacas, foram obtidas durante a primeira ordenha pós-parto, para avaliação da fagocitose, em lamínula de vidro, após estímulo com E. coli. A proporção de fagócitos espraiados do sangue foi maior quando as células foram estimuladas com bactérias (p=0,003), no entanto a taxa de fagocitose foi baixa e semelhante à observada quando as células não foram estimuladas (p=0,299). No colostro, foram constatados maiores índices de fagocitose (p=0,001) e espraiamento (p=0,000) quando os fagócitos foram estimulados com E. coli. Comparando-se os resultados obtidos para o sangue e o colostro, verificou-se, no sangue, maior proporção de fagócitos não espraiados e que não apresentavam bactérias no seu interior, estimulados (p=0,000) ou não (p=0,002) com bactéria. Houve maior taxa de espraiamento nos fagócitos do colostro quando estimulados com E. coli (p=0,002). Não se viu diferença nos percentuais de fagocitose entre as amostras de sangue e colostro incubadas (p=0,478) ou não (p=0,071) com bactérias. Os resultados permitiram concluir que E. coli influenciou no espraiamento dos fagócitos do sangue e do colostro de fêmeas bovinas da raça Holandesa no período do pós-parto imediato e auxiliarão na compreensão dos mecanismos imunológicos ocorridos nesse período, considerado o de maior susceptibilidade das fêmeas bovinas às infecções.(AU)

The peripartum is characterized by immune and physiological changes in the mammary glands of cows, making them more susceptive to mastitis. This work aimed to evaluate the phagocytosis of Escherichia coli by phagocytes from blood and colostrum from healthy Holstein cows. Samples from 22 female, heifers and cows, were obtained during the first postpartum milking for evaluation of phagocytosis in glass cover slip, after stimulation with E. coli. The proportion of spreading blood phagocytes was higher when cells were stimulated with bacteria (p=0.003). However, the phagocytosis rate was low and similar to that observed when blood cells were unstimulated (p=0.299). Colostrum showed higher rates of spreading (p=0.000) and phagocytosis (p=0.001) when phagocytes were stimulated with E. coli. Comparing the results obtained for blood and colostrum, a higher proportion of not spreading phagocytes without bacteria inside, when stimulated (p=0.000) or not (p=0.002) with bacteria, was observed in blood. There was a higher spreading rate in colostrum when phagocytes were stimulated with E. coli (p=0.002). There was no difference in the percentage of phagocytosis in blood or colostrum samples incubated (p=0.478) or not (p=0.071) with bacteria. The results showed that E. coli influenced the activity of blood and colostrum phagocytes from Holstein cows in the immediate postpartum period, and will assist in the understanding of the immunological mechanisms that occurs in this period, considered as the most susceptible to infections in cows.(AU)

Factors affecting immunoglobulin concentration in colostrum of healthy Holstein cows immediately after delivery / Fatores que afetam o nível de imunoglobulina no colostro de vacas holandesas sadias imediatamente após o parto

This study analyzed the influence of the number of milkings, number of births, and udder quarter in immunoglobulin (Ig) concentration in the colostrum of healthy Holstein cows. It was collected two samples of colostrum by manual milking, getting the first jets to completion of bacteriological examination and immunoglobulin levels by radial immunodiffusion test in agar gel. Positive samples for bacteriological examination were excluded from this investigation. Medians of immunoglobulin's G, A and M in the colostrum collected before the first and second milking were respectively 9,200 and 6,400mg/dL (p=0.0029); 400 and 200mg/dL (p=0.0018); 800 and 400mg/dL (p=0.0001). Median immunoglobulin concentration in animals that calved once, twice or three times or in cows that calved 4 to 6 times were 6,400; 6,400; 3,200 and 11,200mg/dL IgG; 100, 200, 100 and 800mg/dL IgA ; and 400, 400, 100 and 800mg/dL IgM, respectively. Concentrations of IgG, IgA and IgM were greater in animals that calved more than 4 times (p<0.05). Medians of IgG, IgA and IgM in the right fore quarter (RF), right hind quarter (RH), left fore quarter (LF) and left hind quarter (LH) were, respectively, 7,800; 6,400; 7,800 and 6,400mg/dL; 200, 200, 200 and 200mg/dL; and 400, 400, 400 and 400mg/dL. Ig concentrations in the colostrum of Holstein cows were influenced by the number of milkings after delivery and number of lactations. These variations may be considered risk factors to passive immunity transfer to newborn calves, predisposing them to diseases and causing economic losses to dairy production.

A pesquisa avaliou a influência do número de ordenhas, número de parições e quarto mamário na concentração de imunoglobulinas (Ig) do colostro de vacas hígidas da raça Holandesa. Foram colhidas duas amostras de colostro por ordenha manual, obtendo-se os primeiros jatos para a realização do exame bacteriológico e determinação dos níveis de imunoglobulinas pelo teste de imunodifusão em gel de ágar. As amostras positivas ao exame bacteriológico foram eliminadas desta investigação. Os valores medianos obtidos para a concentração de imunoglobulinas das classes G, A e M do colostro colhido antes da primeira e segunda ordenha foram, respectivamente de 9.200 e 6.400mg/dL (p=0,0029); 400 e 200mg/ dL (p=0,0018); 800 e 400mg/dL (p=0,0001), respectivamente. Os valores medianos da concentração de imunglobulinas, nos animais com apenas 1 parto, 2, 3 ou nas vacas com 4 a 6 partos foram de 6.400, 6.400, 3.200 e 11.200mg/ dL para a IgG; 100, 200, 100 e 800mg/dL para a IgA; e 400, 400, 100 e 800mg/dL para a IgM, respectivamente. As concentrações de IgG, IgA e IgM foram superiores nos animais com mais de 4 partos (p<0,05). Os valores medianos de IgG, IgA e IgM obtidos nos quartos mamários anterior direito (AD), posterior direito (PD), anterior esquerdo (AE) e posterior esquerdo (PE) foram respectivamente 7.800, 6.400, 7.800, 6.400mg/dL; 200, 200, 200, 200mg/dL; e 400, 400, 400 e 400mg/dL, não observando-se diferenças estatísticas (p>0,05) entre os quartos mamários. Os teores de Igs do colostro de vacas Holandesas sofrem influência do número de ordenhas pós-parto e número de lactações. Estas variações podem ser consideradas fatores de risco associados à falha na transferência de imunidade passiva em bezerros neonatos, predispondo-os às doenças e ocasionando perdas produtivas á pecuária.

Análise das metodologias diretas e indiretas para a contagem de células somáticas no leite de cabras hígidas / Analysis of direct and indirect methods for somatic cell counts in the milk of healthy goats

A particularidade da secreção láctea caprina, do tipo apócrina, diferente da secreção merócrina da vaca, leva a erros de interpretação durante a realização de técnicas de avaliação da celularidade do leite de fêmeas desta espécie. Portanto, o presente trabalho teve o objetivo de determinar a contagem de células somáticas pelo método indireto California Mastitis Test (CMT), e por métodos diretos, incluindo a contagem por citometria de fluxo e a contagem microscópica direta, através da coloração de verde de metil e pironina-Y, além de comparar os métodos de contagem celular. Foram analisadas 102 amostras de 51 fêmeas caprinas, das raças Saanen, Parda Alpina e Toggenburg, criadas no Estado de São Paulo. Os animais foram categorizados segundo a fase da lactação, exame físico da glândula mamária e exame do leite. As amostras foram colhidas, após a realização do exame Califórnia Mastitis Test, em duas alíquotas, uma destinada à contagem celular automática e a outra, a contagem microscópica direta, utilizando-se o corante verde de metil e pironina- Y. De acordo com os diferentes escores do CMT, observou- se 74,5 por cento de amostras negativas, 8,8 por cento de amostras com escore traços, 8,8 por cento de amostras ligeiramente positivas (+), 6,8 por cento de amostras fracamente positivas (++) e 0,9 por cento de amostras fortemente positivas (+++). Os valores medianos das contagens de células somáticas presentes no leite de cabras, avaliadas através de contador automático e microscopia direta, e analisadas de acordo com os diferentes escores do CMT, foram, respectivamente, 181.000, 578.000, 628.000, 1.421.500 e 5.542.000 células/mL de leite e 74.991, 271.396, 71.420, 640.995 e 5.049.394 células/ mL de leite, nos escores negativo, traços, +, ++ e +++. Os valores medianos obtidos através da contagem de células somáticas pelo método automático e microscópico direto, de acordo com as fases de lactação foram de 159.500, 508.000 e 277.500 células/mL...

The particular apocrine secretion of goat milk different from the merocrine one observed in cows, may lead to errors in interpreting cellularity evaluations in the milk of this species. Thus, the objective of the present trial was to determine Somatic Cell Counts by means of one indirect methods, the California Mastitis Test (CMT), and direct methods, flow cytometry and direct microscopic count using methyl green-pyronine-Y stain, beyond comparing the methods of cellular counting. A total of 102 samples from 51 Saanen, Brown Alpine and Toggenburg female goats, bred in the state of São Paulo, were analyzed. Goats were separated in groups according to the phase of lactation and to physical examination of the mammary gland, and milk examination. Samples were divided into two aliquots, and were collected after California Mastitis Test evaluation. One aliquot was used in automatic cell counts, and the other, in direct microscopic count using methyl green-pyronine-Y stain. CMT results were as follows: 74.5 percent of the samples were negative, 8.8 percent yielded traces, 8.8 percent were weak positive (1), 6.8 percent were distinct positive (2) and 0.9 percent were strong positive (3). Medians of somatic cell counts in goat milk as evaluated by means automatic cell counter and direct microscopy, and grouped according to the different CMT scores, were as follows: 181,000, 578,000, 628,000, 1,421,500, and 5,542,000 cells/mL of milk and 74,991, 271,396, 71,420, 640,995, and 5,049,394 cells/mL of milk in scores negative, traces, 1, 2 and 3, respectively. Medians obtained in automatic cell counts and direct microscopic counts, grouped according to the phase of lactation were 159,500; 508,000; and 277,500 cells/mL of milk and 62,493; 89,275; and 146,411 cells/ml of milk, respectively. The correlation between the automatic and microscopic methods for somatic cell counts was 88 percent. Based on the results obtained, it could be concluded that there...

Dermatite digital papilomatosa (DDP) - revisão da literatura / Papilomatous digital dermatitis: literature review

A presente revisão bibliográfica contém informações sobre a dermatite digital papilomatosa (DDP), dermatopatia podal infecciosa emergente, que acomete os bovinos leiteiros e causa inflamação com erosão, ulceração e proliferação da pele nas regiões do bulbo, espaço interdigital e na coroa do casco. Foram mundialmente descritos grandes prejuízos econômicos causados pela doença, porém, os índices específicos de incidência da DDP são desconhecidos em vários Estados do Brasil, devido à carência de informações sobre este assunto. O objetivo desta invertigação foi obter subsídios na literatura para auxiliar buiatras no reconhecimento, tratamento e prevenção desta enfermidade.

Influência do estágio de lactação na composição do leite de cabras (Capra hircus) / Influence of lactation stage on goat (Capra hircus) milk composition

A influência do estágio de lactação na composição do leite de cabras foi estudada em 27 animais lactantes da raça Saanen durante oito meses, colhendo-se o total de 304 amostras. Foram selecionados e mantidos, no decorrer do trabalho, animais saudáveis, sem qualquer alteração no exame físico da glândula mamária e cujo leite manteve-se negativo ao exame microbiológico. Avaliaram-se os teores de gordura, proteína, lactose e sólidos totais. A concentração de sólidos totais, gordura e lactose declinaram durante a lactação, porém os teores de proteína foram praticamente estáveis durante o período estudado. Os resultados obtidos permitem concluir que a constituição do leite de cabras sofreu influência do estágio de lactação.